绥宁新闻网讯（记者 陶雯）“姊妹穿起一身花，手指尖尖呐雕万茶。手拿万茶仔细看，万花雕起十样花。一雕双龙来抢宝，二雕金鱼摆尾巴。”12月17日，悠扬的苗侗敬茶歌回荡在寨市苗族侗族乡西河村风雨桥畔。伴随着歌声，一场以“融入现代生活，非遗正青春”为主题的万花茶雕刻技艺培训在此拉开帷幕，吸引了数十名本地爱好者沉浸式体验这门千年指尖艺术。

本次培训特邀省级非物质文化遗产代表性传承人康和平、林叶担任导师。三天课程中，学员们不仅能在室内系统学习万花茶千年历史脉络与药用价值，还将开展平雕、浮雕、透雕、圆雕四大雕刻技法的实操教学。

“斜一刀，正一刀。手要稳，心要细。心有想，脑有图，把美好生活刻出来。”康和平老师一边在冬瓜上雕刻，一边传授着万花茶的雕刻口诀，不一会儿，一个“囍”字的雏形便跃然而上。据《古苗疆绥宁》记载，万花茶制作已有上千年历史，是少数民族先民在恶劣自然环境和艰苦生活条件下，为谋求民族生存发展摸索出的智慧结晶。

万花茶以瓜果蔬菜为主要原料，造型花样繁多：双龙戏珠、孔雀开屏、鸳鸯戏水、喜鹊含梅、雄鹰展翅、双喜图、福临门等图案，经雕刻后活灵活现、美妙绝伦。

万花茶非物质文化遗产代表性传承人康和平介绍道，喝万花茶是当地苗侗婚姻习俗，早年年轻人恋爱初次上门相亲时，姑娘们会用万花茶泡茶招待意中人。如今这一习俗逐渐流传开来，嫁女娶媳、办寿宴或逢年过节时，贵客来访必奉上一杯万花茶，成为当地招待客人的特色礼仪。

谈及到万花茶传承现状，万花茶非物质文化遗产代表性传承人林叶说到：“我们这个手艺传了上千年，不能断在我们这辈人手里，现在我这里可以免费教学，教年轻人雕刻，就是要让老技艺有新活力，让我们上千年的手艺一直延续下去。”

三天培训，传承千年技艺。当七旬老人和年轻人同桌雕刻，当古老敬茶歌声唱响风雨桥畔，当一片柚雕从嫁娶礼仪走向文创店铺——非遗保护的答案，或许就藏在这升腾的茶香里：不是将活水装进博物馆，而是为它开掘新的河床。在绥宁，万花茶的故事，正被一双手、又一双年轻的手，雕刻出这个时代应有的模样。